kestose oligosaccharide Oligofructose FOS

Fructo-oligosaccharide (FOS)

Phân loại sản phẩm: FOS 55%, FOS 95%

GIƠI THIỆU SẢN PHẨM

Fructo-oligosaccharide (FOS), còn được gọi là Fucto-oligo, nó trực tiếp đi vào ruột già mà không được cơ thể con người tiêu hóa và hấp thụ, và trong ruột, nó nhanh chóng thúc đẩy sự sinh sản của bifidobactirium và các chế phẩm sinh học khác, vì vậy nó còn được gọi là "Bifidus Hệ số"

CHỨC NĂNG

Ø Thúc đẩy sự sinh sản của Bifidobactirium

Ø Ngăn chặn khí nóng và nhận được

Ø Cải thiện chức năng của ruột, chống táo bón

Ø Tăng cường khả năng miễn dịch và chống lại bệnh tật

Ø Thúc đẩy sự hấp thụ khoáng chất

Ø Ngừa sâu răng, giảm loét miệng

Ø Làm đẹp da, hạ mỡ máu

TÍNH CHẤT VẬT LÝ

Ø Chất xơ hòa tan, hòa tan tốt

Ø Ổn định nhiệt tốt trong điều kiện trung tính, không có phản ứng maillard

Ø Hoạt tính nước cao, ức chế lão hóa tinh bột, kéo dài thời gian bảo quản

Ø Hương vị tốt, hương vị tinh tế, cải thiện hương vị sản phẩm

Ø Giữ ẩm tốt, tăng độ giòn cho sản phẩm

Như một yếu tố chức năng, FOS có thể được áp dụng cho các sản phẩm sữa, nước giải khát, bánh kẹo, chăn nuôi, sản phẩm thịt và thủy sản. Hơn nữa, FOS còn là thực phẩm đầu tiên cho bệnh nhân tiểu đường.

GIẤY PHÉP QUY ĐỊNH

v Tại Trung Quốc, Thông báo số 11 năm 2009 của Bộ Y tế cho phép FOS là chất bổ sung dinh dưỡng mới. Không, 6 Thông báo năm 2012 cho phép FOS sucrose, được bổ sung như chất bổ sung dinh dưỡng

v Tại Nhật Bản, cho phép FOS là thực phẩm tốt cho sức khỏe

v Tại Hoa Kỳ, FDA xác nhận FOS là loại thành phần thực phẩm an toàn (GRAS)