Maltitlo

GIƠI THIỆU SẢN PHẨM:

Maltitol là một oligosacarit chức năng không màu, trong suốt, trung tính và nhớt, rất hòa tan trong nước.
Maltitol là một chất làm ngọt mới với độ ổn định cao. Và giá trị calo của maltitol là khoảng 2kal/g. Độ ngọt tương đối của nó là khoảng 0,9 lần so với sucrose. Nó có vị nguyên chất và gần với sucrose, nhưng nó không được tiêu hóa và chuyển hóa bởi các vi sinh vật miệng. Nó sẽ không gây ra sâu răng. Nó là một chất làm ngọt thực phẩm không có calo, đặc biệt phù hợp cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường và béo phì. Nó được sử dụng rộng rãi trong việc chế biến nhiều loại calo thấp, thực phẩm ít chất béo và thực phẩm có hương vị đường.

Đặc tính chức năng:

• Noncorrosive: Maltitol không phải là chất nền để sản xuất axit và nó gần như không làm cho vi khuẩn tổng hợp glycans không hòa tan. Do đó, maltitol là một glycogen mới không có tính điều trị rất khó hình thành sâu răng.
• Thúc đẩy sự hấp thụ canxi: Các thí nghiệm trên động vật cho thấy maltitol có thể thúc đẩy sự hấp thụ canxi ruột, tăng khối lượng xương và tăng cường sức mạnh xương.
• Không kích thích bài tiết insulin: maltitol không có tác dụng kích thích đối với việc tiết insulin cần thiết cho chuyển hóa glucose vì rất khó để tiêu hóa và hấp thụ, và giá trị đường trong máu tăng ít hơn. Theo cách này, sự bài tiết của insulin bị giảm. Do đó, maltitol có thể được sử dụng như một chất làm ngọt cho bệnh nhân tiểu đường.
• Ức chế sự tích tụ chất béo quá mức trong cơ thể: nếu chất béo và đường hạt cao được ăn cùng một lúc, thì dễ dàng tăng sự tích tụ chất béo trong cơ thể do sự kích thích của bài tiết insulin và tăng hoạt động của enzyme phân hủy lipoprotein. Nếu maltitol được sử dụng để thay thế đường hạt để tạo ra các loại thực phẩm chất béo cao như kem, bánh và sô cô la, nó có thể được dự kiến ​​sẽ làm giảm sự tích tụ quá mức của chất béo trong cơ thể vì nó sẽ không kích thích bài tiết insulin.
• Tính khó tiêu: Maltitol khó có thể bị phân hủy bởi nước bọt, nước ép dạ dày và các enzyme màng ruột non trong cơ thể con người. Ngoại trừ vi khuẩn trong ruột, phần còn lại không thể được tiêu hóa và xuất viện khỏi cơ thể.

ĐĂNG KÍ:

• ngành công nghiệp thực phẩm

（1） nhồi không đường, thực phẩm không đường

Là chất làm ngọt chức năng calo thấp, maltitol tương đối ổn định với nhiệt và axit, và độ nhớt của nó lớn hơn gấp 2 lần so với xylitol và sorbitol. Do đó, maltitol có thể được sử dụng rộng rãi trong trám không đường và thực phẩm không đường thay vì sucrose.

（2） Thực phẩm có lượng calo thấp béo

Rượu đường là một chất nhũ hóa hiệu quả và chất tạo bọt cho bánh và kem. Các loại bơ thực phẩm nhũ hóa dựa trên dầu và nước được sản xuất bằng cách sử dụng sự ổn định nhũ hóa của rượu đường không chỉ có chất lượng cao, mà còn có thể làm cho thực phẩm có đặc điểm của dầu mỡ và cấu trúc mịn khi được sử dụng trong sản xuất thực phẩm. Do đó, sử dụng maltitol để thay thế chất béo để sản xuất thực phẩm có calo thấp có thể duy trì hương vị và tổ chức của thực phẩm béo ban đầu.

（3） kem, bánh kem, kẹo sữa và các loại thực phẩm chất béo cao khác

Là một chất làm ngọt, maltitol có thể ức chế sự tích tụ chất béo trong cơ thể người và ngăn ngừa béo phì.

（4） Thức ăn cho trẻ em và người già

Maltitol có thể thúc đẩy sự hấp thụ canxi và ngăn ngừa sâu răng và loãng xương già.

5） Gum, kẹo cứng cao cấp, kẹo sữa, kẹo sữa pha lê

Maltitol có hương vị ngọt ngào và tinh khiết. Nó không được tô màu khi được làm nóng đến 150 và không gây ra phản ứng Maillard khi được làm nóng bằng axit amin. Nó phù hợp để chế biến kẹo cứng cao cấp, kẹo sữa, kẹo sữa pha lê, v.v.

（6） trái cây được bảo quản, thạch, dưa chua

Maltitol có hiệu ứng bảo vệ màu sắc tuyệt vời. Nó có thể được sử dụng để chế biến trái cây được bảo quản, thạch, dưa chua, v.v., và có thể kéo dài thời gian giữ trái cây và rau quả tươi.

（7） Bánh mì và bánh ngọt

Maltitol có độ ẩm tốt và không lên men. Nó có thể được sử dụng trong bánh mì và bánh ngọt để kéo dài thời hạn sử dụng.

• Ngành công nghiệp hóa chất

Maltitol ổn định với axit và nhiệt. Trong ngành công nghiệp hóa học, nó có thể được sử dụng làm nguyên liệu thô của hóa học tổng hợp để sản xuất nhựa tổng hợp, chất hoạt động bề mặt, tác nhân tiếp xúc, v.v.

• ngành công nghiệp dược phẩm

（1） đồ uống thuốc
Từ việc phân tích tính chất chuyển hóa, cơ thể con người có tỷ lệ hấp thụ maltitol thấp. Maltitol hấp thụ đầu tiên được thủy phân thành glucose hoặc sorbitol và đi vào con đường trao đổi chất tương ứng của chúng. Bởi vì tốc độ thủy phân của maltitol trong cơ thể rất chậm, glucose được giải phóng không đủ để gây ra sự dao động của glucose trong máu và sự hấp thụ của sorbitol được giải phóng bằng cách thủy phân chậm hơn, điều này cũng sẽ ức chế sự hấp thụ glucose vào một số phạm vi. Do đó, sự gia tăng nồng độ đường huyết và nồng độ insulin trong máu là rất nhỏ sau khi cơ thể con người ăn maltitol. Ngoài ra, nó có thể thúc đẩy sự hấp thụ canxi, vì vậy nó có thể được sử dụng làm đồ uống và các sản phẩm khác, nó được sử dụng đặc biệt cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường, bệnh gan, bệnh tim mạch, xơ cứng động mạch, tăng huyết áp, béo phì và loãng xương.
2） Mỹ phẩm
Maltitol có khả năng hút ẩm tốt và giữ độ ẩm. Nó có thể được sử dụng như một thành phần của mỹ phẩm và như một bộ điều chỉnh độ ẩm.

Bảng đặc tả:

Đóng gói:

Bên ngoài là túi giấy polymer, bên trong là túi nhựa polythene cấp thực phẩm.

Trọng lượng ròng: 25kg/túi

Không có pallet: 18mt/20'gp

Với pallet: 15mt/20'gp

Lưu trữ & Thời hạn sử dụng:

• Lưu trữ trong điều kiện khô ráo và mát mẻ, tránh xa vật liệu với mùi hoặc biến động, bảo vệ khỏi nước và ẩm ướt.
• Bột trong vòng 24 tháng và xi -rô trong vòng 6 tháng kể từ ngày sản xuất.

DỊCH VỤ CỦA CHÚNG TÔI:

• Cung cấp các sản phẩm chất lượng cao với giá tốt nhất.
• Sắp xếp các đơn đặt hàng và giao hàng theo thời gian yêu cầu của bạn, cung cấp tài liệu giải phóng mặt bằng theo yêu cầu của khách hàng.
• Chịu trách nhiệm cho tất cả nếu sản phẩm của chúng tôi có vấn đề chất lượng.
  
  
• Cập nhật và điều chỉnh giá theo thời gian để khách hàng thích ứng thay đổi thị trường.
  
  
• Chúng tôi có thể thực hiện các gói khi bạn yêu cầu và gửi ảnh cho bạn trước khi giao hàng.