Phụ gia thực phẩm bổ sung chế độ ăn uống kháng dextrin

BỘT DEXTRIN KHÁNG SINH (SOLUBLE CORN / TAPIOCA FIBER)

Giơi thiệu sản phẩm:

Dextrin kháng có dạng bột màu trắng đến vàng nhạt, hơi ngọt, không có mùi đặc biệt khác, hòa tan trong nước tốt, dung dịch nước 10% trong suốt hoặc vàng nhạt, giá trị pH là 4,0 ~ 6,0. Dung dịch nước của dextrin bền Độ nhớt rất thấp và giá trị độ nhớt thay đổi một chút khi tốc độ cắt và nhiệt độ thay đổi. Dextrin kháng có lượng calo thấp, bền nhiệt, kháng axit và chống đông lạnh, và có thể được sử dụng làm nguyên liệu thực phẩm hòa tan với hàm lượng calo thấp.

Ứng dụng:

1. Ứng dụng trong các sản phẩm sữa
Dextrin kháng có thể được thêm đơn giản như đường cát hoặc đường mà không ảnh hưởng đến hương vị ban đầu của thực phẩm, vì vậy nó có thể được sử dụng để sản xuất các sản phẩm sữa tăng cường chất xơ hoặc đồ uống sữa bổ sung chất xơ.
2. Ứng dụng trong thức ăn cho trẻ sơ sinh
Ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, đặc biệt là sau khi cai sữa, hệ vi khuẩn bifidobacteria trong cơ thể bị suy giảm mạnh dẫn đến tiêu chảy, biếng ăn, chậm phát triển, giảm khả năng sử dụng chất dinh dưỡng. Ăn thực phẩm kháng dextrin hòa tan trong nước có thể làm tăng việc sử dụng các chất dinh dưỡng và thúc đẩy việc sử dụng canxi, sắt, kẽm và các lượng vi lượng khác. Sự hấp thụ của các nguyên tố.
3. Ứng dụng trong các sản phẩm mì
Thêm các loại chất xơ khác nhau vào bánh mì, bánh hấp, cơm và mì có thể làm tăng và cải thiện màu sắc của bánh mì. Chất xơ được bổ sung với lượng 3% ~ 6% bột mì có thể làm chắc bột, và bánh hấp có vị ngon và mùi thơm đặc biệt. . Nướng bánh quy có yêu cầu rất thấp về chất lượng của gluten bột, điều này tạo điều kiện cho việc bổ sung một tỷ lệ lớn dextrin kháng, và thuận lợi hơn cho việc sản xuất nhiều loại bánh quy chăm sóc sức khỏe có chức năng chất xơ; bánh ngọt có chứa nhiều nước trong quá trình sản xuất, và nó sẽ đông đặc lại trong quá trình nướng. Sản phẩm mềm ảnh hưởng đến chất lượng. Thêm dextrin kháng tan trong nước vào bánh có thể giữ cho sản phẩm mềm và ẩm, tăng thời gian bảo quản và kéo dài thời gian bảo quản.
4. Ứng dụng trong các sản phẩm thịt
Chất xơ và protein trong thực phẩm tạo thành một loại gel ổn định nhiệt thông qua sự tương tác của muối và các liên kết kỵ nước. Phức hợp được hình thành do sự tương tác của chất xơ hòa tan và protein là một loại gel mới. Bổ sung một lượng chất xơ nhất định có thể làm tăng năng suất sản phẩm, nâng cao mùi vị và chất lượng.

Chứng nhận:

Hiện tại, các sản phẩm của chúng tôi đã đạt chứng nhận BRC quốc tế, chứng nhận FDA Hoa Kỳ, chứng nhận chuỗi ISO quốc tế, chứng nhận IP không biến đổi gen, chứng nhận HALAL, chứng nhận KOSHER, chứng nhận hữu cơ ORGANIC EU / US, chứng nhận hữu cơ Nhật Bản, chứng nhận hữu cơ trong nước.

Nhà máy:

Bailong Chuangyuan là một doanh nghiệp công nghệ cao tích hợp sản xuất, học tập và nghiên cứu với kỹ thuật sinh học là ngành công nghiệp hàng đầu của nó. Công ty có một dây chuyền sản xuất với mức độ tự động hóa cao và trang thiết bị tiên tiến. Xưởng sản xuất được xây dựng theo tiêu chuẩn GMP nghiêm ngặt , từ khâu cấp nguyên liệu đến khâu chiết rót sản phẩm. Thiết bị hoàn toàn tự động đảm bảo quy trình sản xuất, công nghệ và chất lượng sản phẩm luôn ổn định.