Chất xơ polydextrose không đường

Tên sản phẩm: Polydextrose
Tên hóa học: (2S, 3R, 4S, 5S, 6R) -6 - [[(3R, 4S, 5S, 6R) -3,4,5-trihydroxy-6- (hydroxymethyl) oxan-2-yl] oxymethyl] oxan-2,3,4,5-tetrol
Số CAS: 68424-04-4

Phân tử: C12H22O11

Polydextrose là một loại carbohydrate đặc biệt có hàm lượng calo thấp, không chứa đường, glycemic thấp, được coi là prebiotic và được công nhận rộng rãi là chất xơ ăn kiêng. Nó cung cấp một loạt các lợi ích về sinh lý và chức năng. Được chấp thuận sử dụng ở hơn 50 quốc gia, các nhà sản xuất thực phẩm có thể dựa vào Polydextrose trong công thức chế biến các loại thực phẩm và đồ uống ít calo, không đường, giảm đường, ít chất béo.

Polydextrose cũng có thể làm giảm phản ứng đường huyết trong khi bổ sung chất xơ vào tất cả các loại thực phẩm chế biến. Polydextrose là một thành phần đa chức năng với nhiều ứng dụng khác nhau, bao gồm bánh nướng, sữa

Các sản phẩm , thanh dinh dưỡng, ngũ cốc, đồ uống, bánh kẹo, sô cô la, sữa chua, nước xốt salad, trong số nhiều loại khác. Polydextrose là một polysaccharide bao gồm glucose liên kết chéo ngẫu nhiên và có 1 kcal / g Calo.

Polydextrose có nhiều loại khác nhau.

· Bột

· Bột mịn

· Bột thô

Ứng dụng polydextrose:

· Đồ uống và hỗn hợp đồ uống

· Đồ uống có ga

· Đồ uống không có ga

· Kẹo cứng và mềm

· Mứt và thạch

· Kẹo nhai và viên nén

· Cà phê và trà

· Sản phẩm từ sữa

· Trái cây chế biến và nước ép trái cây

· Rau đã chế biến và nước ép rau quả

· Cấu hình và Frostings

· Sản phẩm dinh dưỡng & ăn kiêng

· Chất làm ngọt đầu bảng

· Kẹo cao su

· Sản phẩm trộn khô

· Trái cây phết

· Món tráng miệng đông lạnh

· Sốt salad

Nhân vật Polydextrose:

· Polydextrose có lượng calo rất thấp, 1 kcal / g, thành phần hoàn hảo để chế biến thức ăn giảm calo.

· Polydextrose thay thế đường, xi-rô glucose và chất béo trong khi cải thiện hương vị, kết cấu và cảm giác miệng trong nhiều ứng dụng.

· Polydextrose được công nhận là chất xơ ăn kiêng ở nhiều quốc gia lớn.

· Polydextrose kích thích vi khuẩn Lactobacillus và Bifido.

· Polydextrose lên men bền vững trong suốt ruột kết, hoạt động như một Prebiotic cho sức khỏe tiêu hóa

· Polydextrose có khả năng hòa tan cao, cho phép điều chế siro.

· Polydextrose là đặc tính mặt nạ có vị giúp giảm thiểu các nốt sần do chất ngọt, vitamin, khoáng chất, đậu nành và các chất bổ sung khác gây ra.

Điều kiện nhà máy.

XÉT NGHIỆM & VẬN CHUYỂN:

Bên ngoài là túi polymer giấy, bên trong là túi nhựa polythene cấp thực phẩm.

Khối lượng tịnh: 25kg / bao

Không có pallet --- 18MT / 20'GP

Với pallet --- 15MT / 20'GP

BẢO QUẢN & THỜI HẠN SỬ DỤNG:

1. Bảo quản trong điều kiện khô ráo và thoáng mát, tránh xa vật liệu có mùi hoặc bay hơi, tránh nước và ẩm ướt.

2. tốt nhất trong vòng 24 tháng kể từ ngày sản xuất.